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市面上的纯正红糖多为赤砂糖假冒

    之前相关部门报道出,市面上销售的红糖,大多都是用赤砂糖来冒充的,而赤砂糖并不是真正的纯正红糖,相信不少女性看到这条新闻后,都会感到很震惊,就算是超市中销售的赤砂糖,虽然是正规的糖产品,但依旧不是真正的红糖。
 
    在制糖地区进行考察各种红糖制品时,发现原来不但城里人购买的是假红糖,就连在甘蔗产地、制糖业发达的地区,当地居民购买的纯正红糖也多为假冒的。这些假红糖都是冒用土红糖或是纯正红糖的名义,外形很像传统红糖,但其实是用白糖、冰糖加工后剩余的废糖蜜加工制成,有着很好残留的化学助剂,对人体有害无益。
 
    其实赤砂糖和白砂糖之间的关系为孪生兄弟,像在超市购买的纯正红糖,主要成分多半就是赤砂糖,它只有六十年的历史。因为制作成本低,再加上颜色、味道很像纯正红糖,而且可以进行规模化生产,所以迅速占据国内纯正红糖的大半市场,但实际上赤砂糖只是一种无法彻底脱色的白砂糖尾料而已。

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